春分節氣，就算北方地區寒冷天氣也已經過去，各地溫度回升加速，由于各地氣候上的差異，長江以南地區到了春分節氣，可以種植大部分蔬菜了，而北方地區雖然溫度有時很高，但有的蔬菜還不能種植。那麼，春分到清明到底能種植哪些蔬菜呢？下面就一起看一看，做到心中有數。
1、葉類蔬菜
葉類蔬菜在南方已經長得很大了，北方到了春分季節也可以開始種植了，像香菜、生菜、春菠菜、油麥菜、上海青、茼蒿等，3月下旬就可以播種。而這個時候，華北等地區培育的菜苗正是生長的關鍵期，需要做好各項管理工作，少澆水、多透風、多見陽光，預防徒長和高腳苗，對于一些生長不良的秧苗，要及時補充養分，可以選擇一些氮素水溶肥、氨基酸之類噴灑，以免影響移栽。
2、豆角類蔬菜
豆角類蔬菜，華中、華南、西南等南方地區，在1-3月份種植，而北方地區，像山東、河北等華北和西北地區，一般在清明節后到谷雨種植。像東北等一些地區，要等到立夏后，也就是5月份才能種植。對于育苗移栽的，北方地區要在清明節以后移栽，東北地區在5月中旬以后移栽。
3、瓜類蔬菜
像南瓜、絲瓜、苦瓜、化瓜等蔬菜，北方大部地區在4月10日以后到谷雨前后播種，南方地區從2月份到4月份，根據當地氣候選擇時間播種，東北等寒冷地區要在5月中旬以后播種。對于育苗南瓜、絲瓜、西葫蘆等秧苗，北方地區在4月中下旬進行移栽定植，東北地區在5月份以后移栽。
4、茄果類蔬菜
茄果類蔬菜一般都是先育苗，然后再進行移栽，育苗時間，北方地區一般在3月上中旬，東北等個別地區在3月底到4月初，而南方地區在1月到3月。移栽的話，像華北等北方地區，在4月下旬，也就是谷雨后移栽定植，東北在5月中下旬移栽定植。
以上指的是露地種植和移栽，如果用小拱棚可以適當提前。但由于各地溫差較大，就算幾百里范圍內，種植和移栽時間也有早有晚，因此，各地要根據當地往年種植和移栽季節來決定。
不管是種植還是移栽，首先要掌握好，什麼蔬菜能耐低溫，什麼蔬菜喜歡溫暖。像一些葉類蔬菜北方可以在春分前后種植，南方還可以提前。而對于一些喜歡溫暖的瓜類、茄果類蔬菜，不管是種植還是移栽，都不能過早。比如說：像南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、番茄等瓜果蔬菜，起碼要在土壤5厘米內溫度達到13-15度以上才能進行，否則，很難生長和緩苗，就算定植后，也難以生長，這一點要注意。
春分過后，雖然溫度回升很快，但有時候還是會出現冷空氣，也就是人們常說的倒春寒，所以，不管是培育的秧苗、種植或是移栽，先提前了解好天氣變化，做好秧苗的保暖工作至關重要。
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