立秋之後多吃它,補鐵補鈣增強抵抗力,營養又美味,孩子很愛吃

多吃它,補鐵補鈣增強抵抗力,營養又美味,孩子很愛吃

你吃過芋頭嗎?小時候生活在農村,當時農村交通不便,經濟不發達,糧食和蔬菜一般都在自己家裡種,但我家每年都種芋頭。可提高機體抵抗力,預防感冒,泰隆中的多種維生素可保護心臟、保護牙齒、強腦、助消化、增進食欲。牛奶和鐵的鈣含量是核桃5的3倍,我翻了一番,所以秋天再遇到它時,我買了10斤,當作五花八門的零食吃。

芋頭不僅營養豐富,其方法也很多,可以把它蒸著蘸糖吃,還可以炒著吃,或者做芋頭湯,都很好吃,今天去菜市剛芋頭鮮嫩,6元是一斤,我買了幾斤,現在還不是芋頭大量上市的季節,所以價格還很高,下面我用這幾斤芋頭教大家新的吃法,入秋後好好給孩子做它吃,增強免疫力,補鐵補鈣,桌子上連湯汁都沒有,以下是詳細的方法。

【食材】芋頭、黑糖、清水、蓮藕粉等

【做法】

第一步:準備一斤芋頭用清水洗淨,然後蒸到鍋裡,用大火蒸15分鐘。

第二步:將蒸好的芋頭拿出來冷卻,切成小塊放入大碗中。

第3步:在鍋裡放入清水,放入芋頭塊煮開,煮後加入大湯匙的黑糖,攪拌均勻後變成中小火煮20分鐘。

第四步:在碗裡放入一湯匙藕粉,加入適量清水攪拌均勻,水分煮到一半時加入藕粉水,邊倒入邊攪拌,直到湯汁濃為止可以出鍋。

【吵死了】

1.芋頭不挑好的、新鮮的、不好的,好芋頭的口感更好。

2.紅糖的量沒有規定,喜歡甜味的朋友可以多加紅糖,不喜歡甜食的人可以少點。

3.加入蓮藕粉的水,做成的芋頭會更好吃,味道也會更好,還有,藕粉能增強胃,補血,對身體很好。

入秋後一定要買10斤,鈣是牛奶的3倍,鐵是核桃的5倍,可以清潔牙齒防止蟲牙,這是我給大家帶來的一種芋頭的新吃法,甜糯,滑溜爽口湯汁好吃有營養,而且方法還很簡單,即使你完全不了解料理,一看就可以,簡單煮的話,營養也很好,喜歡的東西用這個方法試著做的話,比炒蒸好吃,孩子們喜歡吃,那種口感很粘,也適合牙齒不好的老人,到了秋天,經常給孩子做吃,提高免疫力,補鐵補鈣,一上桌就不剩湯汁,全家人都喜歡吃。

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