有手就會做!酥到掉渣!好吃到停不下來的黑芝麻椒鹽酥

Helena Helena 2021-08-30 1000

黑芝麻椒鹽酥

今天突然想吃酥點,天氣太熱不想做太複雜的,做了一個超級簡單的黑芝麻椒鹽酥,酥到掉渣渣,喜歡的寶寶一起試試呀!

食材

玉米油100克 雞蛋1個 低筋麵粉100克 白砂糖25g、椒鹽3克 泡打粉3克 黑芝麻30克 蛋黃1個

步驟

1、 玉米油倒入乾淨無水無油的打蛋盆中

2、加入一個雞蛋和白砂糖

3、用手動打蛋器充分攪拌均勻,直到完全融合

4、加入低筋麵粉,記得過篩後加入

5、加入椒鹽粉和泡打粉。沒有椒鹽粉就用2克花椒粉和1克鹽代替

6、加入炒熟的黑芝麻

7、用刮刀拌均勻。

8、把麵團分30克一個,整理成小圓形放入烤盤

9、表面再刷上蛋黃液,送進預熱好的烤箱160度烘烤25分鐘左右。

酥香可口,越嚼越香,真的好吃到停不下來了!

這款餅乾做法特別簡單,有手就能做,不用打發,不用黃油,你還猶豫什麼呢?快點動手試試呀!

小貼士具體的烘烤時間和溫度請參考自家的烤箱這個配方不太甜,甜中帶鹹的,如果不喜歡鹹口的,就不加椒鹽!

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