豆腐義大利飯

Helena Helena 2021-08-27 1000

豆腐義大利飯

材料:一塊豆腐、150克熟米飯、1/4個洋蔥、1個吞拿魚罐頭、少量培根、蘆筍、牛油、1匙沙拉油、1杯豆漿、少量鹽、胡椒粉、粉狀乳酪

做法:將洋蔥和培根切絲、蘆筍切片,在熱鍋中倒點沙拉油,將洋蔥和培根放入鍋中用小火炒,再把吞拿魚罐頭和蘆筍一同倒入鍋中。煮一會等油被食材吸收後,再將豆腐和豆漿放入,作為湯汁,慢火煮3-4分鐘,再加入少量的水,然後把米飯加入一起煮。等湯汁被吸收得差不多,加入鹽和胡椒粉調味,上碟後用粉狀乳酪撒在上面即可食用。

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